| Вода | 1000 г |
| Фасоль (стручок) | 900 г |
| Брокколи | 900 г |
| Капуста белокочанная | 640 г |
| Maggi Куриный бульон Золотой | 20 г |
Кроме белокочанки (ее шинковала) всё заморозка. Соль и специи по вкусу. У меня были чеснок (на глаз) и черный перец (аналогично, но острота чувствовалась), пальчики не то что облизнула, чуть не пооткусывала! :) Варила в мультиварке. Закинула всё как есть в чашу (5-литровая у меня), довела до кипения, варила часа полтора ради пущей мягкости, потом прям в кастрюле заблендерила и еще разок довела до кипения на всякий случай. Потом он у меня в закрытой теплой мульте настаивался до утра. Вку-у-у-усный оказался... Количество порций не знаю, кому как, я по пол-литра ухомякиваю в день. Там можно в...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 10.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 45% | 1053 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 62.6% | 760 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 10.9% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 15.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 25.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 1.98 мг | 500 мг | 0.4% | 1.9% | 25253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 19% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 25.1% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.821 мкг | 400 мкг | 7.5% | 35.5% | 1341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.5 мг | 90 мг | 43.9% | 208.1% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 9.5% | 5017 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.5 мкг | 120 мкг | 33.8% | 160.2% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6886 мг | 20 мг | 3.4% | 16.1% | 2904 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.32 мг | 2500 мг | 8.2% | 38.9% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 39.31 мг | 1000 мг | 3.9% | 18.5% | 2544 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 18.5% | 2586 г |
| Натрий, Na | 11.77 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.3% | 11045 г |
| Сера, S | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 3.3% | 14025 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 20.4% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 7.25 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 31724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 15.6% | 3066 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.9% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 26.5% | 1802 г |
| Марганец, Mn | 0.0865 мг | 2 мг | 4.3% | 20.4% | 2312 г |
| Медь, Cu | 27.72 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 13.3% | 3608 г |
| Молибден, Mo | 1.85 мкг | 70 мкг | 2.6% | 12.3% | 3784 г |
| Никель, Ni | 2.775 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.706 мкг | 55 мкг | 1.3% | 6.2% | 7790 г |
| Фтор, F | 30.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 3.8% | 13008 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.1806 мг | 12 мг | 1.5% | 7.1% | 6645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.37 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустный суп-пюре [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».