Мой здоровый рацион

Рецепт Печень трески с перепилиными яйцами 27.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печень трески с перепилиными яйцами 27.01

Печень трески. Консервы 71 г
Яйцо перепелинное целиком, сырое, свежее 65 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Рыбий жир 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески с перепилиными яйцами 27.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.7% 1013 г
Жиры 37.1 г 56 г 66.3% 17.9% 151 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.6% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2870.9 мкг 900 мкг 319% 86.2% 31 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.526 мг 1.8 мг 29.2% 7.9% 342 г
Витамин В4, холин 110.22 мг 500 мг 22% 5.9% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 4% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 79 мкг 400 мкг 19.8% 5.4% 506 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 5.9% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 1.4% 1948 г
Витамин D, кальциферол 52.506 мкг 10 мкг 525.1% 141.9% 19 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.558 мг 15 мг 30.4% 8.2% 329 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 3.9% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.3426 мг 20 мг 6.7% 1.8% 1490 г
Макроэлементы
Калий, K 131.63 мг 2500 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Кальций, Ca 52.85 мг 1000 мг 5.3% 1.4% 1892 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 2% 1332 г
Натрий, Na 387.47 мг 1300 мг 29.8% 8.1% 336 г
Сера, S 75.95 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1317 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 6.8% 397 г
Хлор, Cl 81.04 мг 2300 мг 3.5% 0.9% 2838 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.488 мг 18 мг 13.8% 3.7% 723 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 1.9% 1393 г
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6873 г
Медь, Cu 35.27 мкг 1000 мкг 3.5% 0.9% 2835 г
Молибден, Mo 3.872 мкг 70 мкг 5.5% 1.5% 1808 г
Селен, Se 13.385 мкг 55 мкг 24.3% 6.6% 411 г
Фтор, F 195.71 мкг 4000 мкг 4.9% 1.3% 2044 г
Хром, Cr 25.44 мкг 50 мкг 50.9% 13.8% 197 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 2.2% 1228 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 480.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печень трески с перепилиными яйцами 27.01 составляет 370 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов