Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Кукурузная мука (Запекание) 17 г
Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 695 г
Белки 28 г 76 г 36.8% 15.2% 271 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6% 683 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.5% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 4% 1025 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.396 мг 1.8 мг 22% 9.1% 455 г
Витамин В4, холин 100.59 мг 500 мг 20.1% 8.3% 497 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 4.4% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 5.8% 712 г
Витамин В9, фолаты 51.911 мкг 400 мкг 13% 5.4% 771 г
Витамин В12, кобаламин 1.737 мкг 3 мкг 57.9% 23.9% 173 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 1.8% 2278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4870 г
Витамин Н, биотин 13.446 мкг 50 мкг 26.9% 11.1% 372 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.4489 мг 20 мг 27.2% 11.2% 367 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.27 мг 2500 мг 9.3% 3.8% 1076 г
Кальций, Ca 206.27 мг 1000 мг 20.6% 8.5% 485 г
Кремний, Si 0.915 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3279 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 3.4% 1221 г
Натрий, Na 85.6 мг 1300 мг 6.6% 2.7% 1519 г
Сера, S 300.82 мг 1000 мг 30.1% 12.4% 332 г
Фосфор, P 310.8 мг 800 мг 38.9% 16.1% 257 г
Хлор, Cl 174.42 мг 2300 мг 7.6% 3.1% 1319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 3.1% 1309 г
Йод, I 14.61 мкг 150 мкг 9.7% 4% 1027 г
Кобальт, Co 5.078 мкг 10 мкг 50.8% 21% 197 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 1% 4124 г
Медь, Cu 120.86 мкг 1000 мкг 12.1% 5% 827 г
Молибден, Mo 11.816 мкг 70 мкг 16.9% 7% 592 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Олово, Sn 16.13 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 43.528 мкг 55 мкг 79.1% 32.6% 126 г
Стронций, Sr 76.22 мкг ~
Фтор, F 68.48 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5841 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 3.1% 1323 г
Цинк, Zn 0.7287 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1647 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.653 г min 16.8 г 15.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 242,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».