| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 222 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Капуста белокочанная | 52 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 15.1% | 737 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.8% | 1429 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156 мкг | 900 мкг | 17.3% | 19.2% | 577 г |
| бета Каротин | 0.942 мг | 5 мг | 18.8% | 20.9% | 531 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.06 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 10.7% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.084 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 83.34 мг | 90 мг | 92.6% | 103% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.462 мг | 15 мг | 9.7% | 10.8% | 1026 г |
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 13.1% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8014 мг | 20 мг | 4% | 4.4% | 2496 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.32 мг | 2500 мг | 9.5% | 10.6% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6309 г |
| Магний, Mg | 14.78 мг | 400 мг | 3.7% | 4.1% | 2706 г |
| Натрий, Na | 3.82 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 34031 г |
| Сера, S | 11.36 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8803 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 40.79 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 4.4% | 2483 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.7% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 4.426 мкг | 10 мкг | 44.3% | 49.3% | 226 г |
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 7.7% | 1445 г |
| Медь, Cu | 95.5 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.7% | 1047 г |
| Молибден, Mo | 5.134 мкг | 70 мкг | 7.3% | 8.1% | 1363 г |
| Никель, Ni | 9.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21318 г |
| Фтор, F | 14.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28551 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.9% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.2703 мг | 12 мг | 2.3% | 2.6% | 4440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.683 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.958 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.968 г | min 16.8 г | 29.6% | 32.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.891 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной (помидор, перец кр,капуста) составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».