| Печень куриная (Жарка) | 60 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Салат | 40 г |
| Кукуруза, консервы | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.9% | 724 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 12.6% | 514 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 2.5% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6478.3 мкг | 900 мкг | 719.8% | 466.8% | 14 г |
| Ретинол | 2.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 8.9% | 723 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 7.6% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.724 мг | 1.8 мг | 40.2% | 26.1% | 249 г |
| Витамин В4, холин | 109.87 мг | 500 мг | 22% | 14.3% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 17.6% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.425 мкг | 400 мкг | 36.1% | 23.4% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.804 мкг | 3 мкг | 293.5% | 190.3% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.8 мг | 90 мг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.23 мг | 15 мг | 28.2% | 18.3% | 355 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.5 мкг | 120 мкг | 51.3% | 33.3% | 195 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6697 мг | 20 мг | 38.3% | 24.8% | 261 г |
| Ниацин | 3.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.84 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.5% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 46.8 мг | 1000 мг | 4.7% | 3% | 2137 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 4.7% | 1367 г |
| Натрий, Na | 164.48 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.2% | 790 г |
| Сера, S | 113.98 мг | 1000 мг | 11.4% | 7.4% | 877 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 12.6% | 513 г |
| Хлор, Cl | 17.7 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.035 мг | 18 мг | 39.1% | 25.4% | 256 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 9.381 мкг | 10 мкг | 93.8% | 60.8% | 107 г |
| Литий, Li | 14.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 8.9% | 727 г |
| Медь, Cu | 247.43 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 16% | 404 г |
| Молибден, Mo | 33.982 мкг | 70 мкг | 48.5% | 31.5% | 206 г |
| Никель, Ni | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.204 мкг | 55 мкг | 53.1% | 34.4% | 188 г |
| Фтор, F | 9.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40363 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.6% | 856 г |
| Цинк, Zn | 3.6 мг | 12 мг | 30% | 19.5% | 333 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.536 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.604 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.064 г | min 16.8 г | 18.2% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».