| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, приготовленный (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 490 г |
| Лук репчатый | 175 г |
| Картофель | 300 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.9 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 8% | 461 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 10.5% | 350 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.7% | 1333 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.438 мг | 1.5 мг | 29.2% | 10.7% | 342 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 2.6 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.716 мг | 5 мг | 14.3% | 5.2% | 698 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 4.6% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.011 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3996 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.411 мкг | 3 мкг | 47% | 17.2% | 213 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 4.5% | 810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.19 мг | 15 мг | 14.6% | 5.3% | 685 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2729 мг | 20 мг | 16.4% | 6% | 611 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.19 мг | 2500 мг | 18.2% | 6.7% | 550 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5701 г |
| Кремний, Si | 0.2 мг | 30 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Магний, Mg | 27.42 мг | 400 мг | 6.9% | 2.5% | 1459 г |
| Натрий, Na | 76.23 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.2% | 1705 г |
| Сера, S | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3360 г |
| Фосфор, P | 184.6 мг | 800 мг | 23.1% | 8.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 28.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 3.2% | 1144 г |
| Йод, I | 2.61 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Кобальт, Co | 3.053 мкг | 10 мкг | 30.5% | 11.2% | 328 г |
| Литий, Li | 28.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 2.7% | 1343 г |
| Медь, Cu | 157.62 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 5.8% | 634 г |
| Молибден, Mo | 3.63 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.9% | 1928 г |
| Никель, Ni | 2.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 292 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.123 мкг | 55 мкг | 40.2% | 14.7% | 249 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20877 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.2% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 2.558 мг | 12 мг | 21.3% | 7.8% | 469 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.761 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.52 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.711 г | min 16.8 г | 39.9% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с хз какого фарша))) составляет 272,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».