Мой здоровый рацион

Рецепт крем-суп из тыквы с плавленным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крем-суп из тыквы с плавленным сыром

Тыква (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Масло сладко-сливочное традиционное 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
сыр плавленный с луком Карат для супа 90 г
Лавровый лист 1 г
Чеснок луковица (Варка со сливом) 5 г
Способ приготовления

Очищенную тыкву и картофель нарезать кусочками. Тыкву сложить в кастрюльку, налить воду, добавить лавровый лист и поставить вариться на 10 минут. Тыква начала кипеть, уменьшаем огонь, добавляем картофель и варим еще 10 минут. Очищаем лук и чеснок, нарезаем их кубиками, обжариваем на сливочном масле до золотистости. Пробуем картофель на готовность. Если картофель готов, отправляем в кастрюльку обжаренные лук с чесноком, добавляем соль и др. специи по вкусу. Снимаем с огня, вынимаем лавровый лист и даем супу чуть остыть. Пюрируем блендером суп до нужного состояния и однородности. Возвращаем ...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крем-суп из тыквы с плавленным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.2 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4087 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.4% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 12.1% 2000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.5% 2857 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.5% 2554 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 12.9% 1879 г
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 13.8% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9474 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 8.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.195 мкг 400 мкг 1% 2.4% 9535 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 4.9% 5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 104167 г
Витамин РР, НЭ 0.3821 мг 20 мг 1.9% 4.6% 5234 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.38 мг 2500 мг 4.6% 11.2% 2167 г
Кальций, Ca 11.14 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 8977 г
Магний, Mg 6.6 мг 400 мг 1.7% 4.1% 6061 г
Натрий, Na 158.69 мг 1300 мг 12.2% 29.6% 819 г
Сера, S 10.75 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9302 г
Фосфор, P 13.8 мг 800 мг 1.7% 4.1% 5797 г
Хлор, Cl 250.38 мг 2300 мг 10.9% 26.5% 919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 17.87 мкг ~
Железо, Fe 0.245 мг 18 мг 1.4% 3.4% 7347 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 15957 г
Кобальт, Co 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 26.2% 929 г
Литий, Li 9.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 5.3% 4598 г
Медь, Cu 63.86 мкг 1000 мкг 6.4% 15.5% 1566 г
Молибден, Mo 1.399 мкг 70 мкг 2% 4.9% 5004 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 84615 г
Фтор, F 64.71 мкг 4000 мкг 1.6% 3.9% 6181 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 6.3% 3906 г
Цинк, Zn 0.137 мг 12 мг 1.1% 2.7% 8759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность крем-суп из тыквы с плавленным сыром составляет 41,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».