| Картофель (Варка без слива) | 330 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.7% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 9.7% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.314 мг | 5 мг | 6.3% | 8.3% | 1592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 20.8% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.381 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.8% | 4773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 12.3% | 1074 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8857 мг | 20 мг | 9.4% | 12.5% | 1061 г |
| Ниацин | 1.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.08 мг | 2500 мг | 23.6% | 31.3% | 424 г |
| Кальций, Ca | 10.16 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9843 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 7.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 5.19 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 25048 г |
| Сера, S | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2983 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 9.4% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 60.76 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 901 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 6.8% | 1967 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.6% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 69.4% | 191 г |
| Литий, Li | 80.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 11.8% | 1123 г |
| Медь, Cu | 146.67 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 19.5% | 682 г |
| Молибден, Mo | 8.381 мкг | 70 мкг | 12% | 15.9% | 835 г |
| Никель, Ni | 5.238 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 523.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17516 г |
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12727 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 27.8% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.3771 мг | 12 мг | 3.1% | 4.1% | 3182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.754 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной Гипфель составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».