Мой здоровый рацион

Рецепт треска запеченная с цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты треска запеченная с цукини

Цукини, мелкие, сырые 100 г
помидоры черри запеченные п/ф 30 г
Чеснок, сырой 3 г
Масло оливковое 5 г
Лимон 25 г
Тимьян, свежий 2 г
Треска (Варка без слива) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "треска запеченная с цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 14.6% 894 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.6% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 4.3% 3019 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 2.3% 5521 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 0.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 0.36 мг 500 мг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 4.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 10.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 14.325 мкг 400 мкг 3.6% 4.7% 2792 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 34.1% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 18.47 мг 90 мг 20.5% 26.7% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.851 мг 15 мг 5.7% 7.4% 1763 г
Витамин Н, биотин 4.906 мкг 50 мкг 9.8% 12.8% 1019 г
Витамин РР, НЭ 3.1547 мг 20 мг 15.8% 20.6% 634 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.05 мг 2500 мг 11.6% 15.1% 859 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3812 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 7.9% 1627 г
Натрий, Na 13.29 мг 1300 мг 1% 1.3% 9782 г
Сера, S 99.06 мг 1000 мг 9.9% 12.9% 1009 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 18.4% 711 г
Хлор, Cl 81.42 мг 2300 мг 3.5% 4.6% 2825 г
Микроэлементы
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2590 г
Йод, I 66.23 мкг 150 мкг 44.2% 57.6% 226 г
Кобальт, Co 14.717 мкг 10 мкг 147.2% 191.7% 68 г
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 10.2% 1286 г
Медь, Cu 141.59 мкг 1000 мкг 14.2% 18.5% 706 г
Молибден, Mo 2.057 мкг 70 мкг 2.9% 3.8% 3403 г
Никель, Ni 4.415 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Хром, Cr 26.98 мкг 50 мкг 54% 70.3% 185 г
Цинк, Zn 0.8572 мг 12 мг 7.1% 9.2% 1400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.918 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.206 г min 16.8 г 13.1% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.049 г ~

Энергетическая ценность треска запеченная с цукини составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».