Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста маринованая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста маринованая

Морская капуста 95 г
Сахар-песок 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Уксус 9% 3 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста маринованая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.3% 10857 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.5% 1273 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.4% 4380 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Органические кислоты 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 45000 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 3.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.2% 12500 г
Витамин В9, фолаты 1.852 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21598 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 2.6% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.864 мг 15 мг 12.4% 18.1% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.4423 мг 20 мг 2.2% 3.2% 4522 г
Макроэлементы
Калий, K 781.16 мг 2500 мг 31.2% 45.5% 320 г
Кальций, Ca 38.9 мг 1000 мг 3.9% 5.7% 2571 г
Магний, Mg 137.32 мг 400 мг 34.3% 50% 291 г
Натрий, Na 1074.85 мг 1300 мг 82.7% 120.6% 121 г
Сера, S 10.38 мг 1000 мг 1% 1.5% 9634 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 8.3% 1754 г
Хлор, Cl 1011.81 мг 2300 мг 44% 64.1% 227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.938 мг 18 мг 71.9% 104.8% 139 г
Йод, I 241.53 мкг 150 мкг 161% 234.7% 62 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 3.6% 3937 г
Марганец, Mn 0.0044 мг 2 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Медь, Cu 4.64 мкг 1000 мкг 0.5% 0.7% 21552 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 3.9% 3755 г
Фтор, F 8.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 47226 г
Цинк, Zn 0.0102 мг 12 мг 0.1% 0.1% 117647 г

Энергетическая ценность Морская капуста маринованая составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».