| помидоры черри | 20 г |
| Перец болгарский, сырой | 20 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 20 г |
| Лимон | 25 г |
| Шампиньоны | 20 г |
| Капуста брюссельская (Жарка) | 20 г |
| Баклажаны (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.8 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6284 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 11.2% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.6% | 14000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 37.3% | 1000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 12.3% | 2987 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17 мкг | 900 мкг | 1.9% | 7.1% | 5294 г |
| альфа Каротин | 2.353 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 8.2% | 4464 г |
| бета Криптоксантин | 5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 13.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 23.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 1.13 мг | 500 мг | 0.2% | 0.7% | 44248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 36.6% | 1022 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 33.6% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.081 мкг | 400 мкг | 6% | 22.4% | 1661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.17 мг | 90 мг | 41.3% | 154.1% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 7.1% | 5282 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 4.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4628 мг | 20 мг | 7.3% | 27.2% | 1367 г |
| Ниацин | 0.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.23 мг | 2500 мг | 11.1% | 41.4% | 902 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.1% | 5388 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 16% | 2301 г |
| Натрий, Na | 5.02 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.5% | 25896 г |
| Сера, S | 4.04 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.5% | 24752 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 24.3% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 11.51 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.9% | 19983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 11.2% | 3346 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 7.5% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 2.353 мкг | 10 мкг | 23.5% | 87.7% | 425 г |
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 18.3% | 2060 г |
| Медь, Cu | 95.88 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 35.8% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 2.096 мкг | 70 мкг | 3% | 11.2% | 3340 г |
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.088 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 62500 г |
| Фтор, F | 5.96 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.4% | 67114 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 14.2% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.2739 мг | 12 мг | 2.3% | 8.6% | 4381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность овощной шашлычок 120 г составляет 26,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».