| Морковь, красная | 400 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.9 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2555 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.4% | 6333 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10% | 1514 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.6% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.5% | 870 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1918.5 мкг | 900 мкг | 213.2% | 323.5% | 47 г |
| бета Каротин | 11.511 мг | 5 мг | 230.2% | 349.3% | 43 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.6% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 7.6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 9.6% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.633 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 8% | 1875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.966 мг | 15 мг | 13.1% | 19.9% | 763 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8681 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 16.1% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0552 мг | 20 мг | 5.3% | 8% | 1895 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.89 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.7% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 27.66 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3615 г |
| Магний, Mg | 36.56 мг | 400 мг | 9.1% | 13.8% | 1094 г |
| Натрий, Na | 205.8 мг | 1300 мг | 15.8% | 24% | 632 г |
| Сера, S | 0.86 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 116279 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 10.2% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 286.28 мг | 2300 мг | 12.4% | 18.8% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 5.8% | 2628 г |
| Кобальт, Co | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Литий, Li | 5.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Медь, Cu | 1.3 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Молибден, Mo | 0.528 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.2% | 13258 г |
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 57292 г |
| Цинк, Zn | 0.0029 мг | 12 мг | 413793 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.151 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 29.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.151 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковный составляет 65,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».