| Огурец, парниковый | 220 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 250 г |
| Перец красный сладкий | 120 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 180 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.1% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 26.6% | 2222 г |
| Вода | 94 г | 2273 г | 4.1% | 24.3% | 2418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.2 мкг | 900 мкг | 14% | 82.8% | 713 г |
| альфа Каротин | 0.878 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 93.5% | 632 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.805 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 18.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 12.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 5.9% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 21.3% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 39.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.927 мкг | 400 мкг | 3.7% | 21.9% | 2680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.27 мг | 90 мг | 57% | 337.3% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 15.4% | 3876 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.607 мкг | 50 мкг | 1.2% | 7.1% | 8237 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 59.8% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5536 мг | 20 мг | 2.8% | 16.6% | 3613 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.9 мг | 2500 мг | 8.1% | 47.9% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 15.4% | 3888 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 24.9% | 2398 г |
| Натрий, Na | 11.56 мг | 1300 мг | 0.9% | 5.3% | 11246 г |
| Сера, S | 3.66 мг | 1000 мг | 0.4% | 2.4% | 27322 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 23.1% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 20.16 мг | 2300 мг | 0.9% | 5.3% | 11409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 17.8% | 3291 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.1% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 2.268 мкг | 10 мкг | 22.7% | 134.3% | 441 г |
| Марганец, Mn | 0.1706 мг | 2 мг | 8.5% | 50.3% | 1172 г |
| Медь, Cu | 62.56 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 37.3% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 2.134 мкг | 70 мкг | 3% | 17.8% | 3280 г |
| Никель, Ni | 3.963 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.4% | 24554 г |
| Фтор, F | 7.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.2% | 56180 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 28.4% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2138 мг | 12 мг | 1.8% | 10.7% | 5613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной без заправки составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».