| Пекинская капуста | 230 г |
| Морковь | 150 г |
| Соль морская йодированная | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 180 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 455.9 мкг | 900 мкг | 50.7% | 34.5% | 197 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.634 мг | 5 мг | 52.7% | 35.9% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 22.1 мг | 500 мг | 4.4% | 3% | 2262 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 5.2% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.367 мкг | 400 мкг | 7.8% | 5.3% | 1275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 8.8% | 772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.362 мг | 15 мг | 15.7% | 10.7% | 635 г |
| Витамин Н, биотин | 0.681 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7342 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 10.7% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1722 мг | 20 мг | 10.9% | 7.4% | 921 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.55 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.4% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 53.54 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1868 г |
| Кремний, Si | 5.184 мг | 30 мг | 17.3% | 11.8% | 579 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1827 г |
| Натрий, Na | 317.55 мг | 1300 мг | 24.4% | 16.6% | 409 г |
| Сера, S | 45.81 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2183 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 7.5% | 908 г |
| Хлор, Cl | 269.87 мг | 2300 мг | 11.7% | 8% | 852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Йод, I | 18.8 мкг | 150 мкг | 12.5% | 8.5% | 798 г |
| Кобальт, Co | 0.523 мкг | 10 мкг | 5.2% | 3.5% | 1912 г |
| Литий, Li | 1.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Медь, Cu | 113 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.7% | 885 г |
| Молибден, Mo | 5.298 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.2% | 1321 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.887 мкг | 55 мкг | 14.3% | 9.7% | 697 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28510 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.4024 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.3% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.982 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.366 г | min 16.8 г | 20% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.812 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь/ пекинка/филешка составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».