| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Сметана 10,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 25% | 304 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.2% | 1806 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.3% | 1047 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1362 мг | 20 мг | 60.7% | 46.1% | 165 г |
| Ниацин | 11.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.62 мг | 2500 мг | 13% | 9.9% | 768 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5236 г |
| Магний, Mg | 92.92 мг | 400 мг | 23.2% | 17.6% | 430 г |
| Натрий, Na | 66.29 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.9% | 1961 г |
| Сера, S | 3.03 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 33003 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 17.1% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 6.4% | 1195 г |
| Кобальт, Co | 10.112 мкг | 10 мкг | 101.1% | 76.8% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8889 г |
| Медь, Cu | 89.89 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.8% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 12.36 мкг | 70 мкг | 17.7% | 13.4% | 566 г |
| Хром, Cr | 28.09 мкг | 50 мкг | 56.2% | 42.7% | 178 г |
| Цинк, Zn | 1.4607 мг | 12 мг | 12.2% | 9.3% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.045 г | ~ | |||
| Валин | 1.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.225 г | ~ | |||
| Лизин | 2.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.978 г | ~ | |||
| Треонин | 1.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.18 г | ~ | |||
| Пролин | 1.135 г | ~ | |||
| Серин | 1.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное филе в сметане в духовке составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».