Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь со сметаной

Морковь, желтая 250 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.3% 1514 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.5% 3476 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.9% 2637 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 28.5% 546 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 26.3% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 8.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 9.3% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6.818 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5867 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 6.7% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 5.4% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 12.9% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.0665 мг 20 мг 5.3% 8.2% 1875 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.39 мг 2500 мг 8.2% 12.8% 1217 г
Кальций, Ca 56.18 мг 1000 мг 5.6% 8.7% 1780 г
Магний, Mg 29.45 мг 400 мг 7.4% 11.5% 1358 г
Натрий, Na 58.94 мг 1300 мг 4.5% 7% 2206 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9217 г
Фосфор, P 60.2 мг 800 мг 7.5% 11.7% 1329 г
Хлор, Cl 47.73 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.7 мкг ~
Бор, B 151.5 мкг ~
Ванадий, V 75 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 9.6% 1623 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 3958 г
Кобальт, Co 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 23.6% 660 г
Литий, Li 4.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 11.8% 1320 г
Медь, Cu 60.61 мкг 1000 мкг 6.1% 9.5% 1650 г
Молибден, Mo 15.152 мкг 70 мкг 21.6% 33.6% 462 г
Никель, Ni 4.545 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9599 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 7% 2203 г
Цинк, Zn 0.303 мг 12 мг 2.5% 3.9% 3960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь со сметаной составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».