Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из моркови или тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из моркови или тыквы

Творог нежирный 0,6% 300 г
Яйцо куриное 141 г
Морковь, красная 500 г
Простокваша, 1% 250 г
Анис, семена 2 г
Апельсин 100 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

1. Натрите на мелкой терке морковь и цедру апельсина. 2. Смешайте все компоненты миксером, выложите на противень и поставьте на час в духовку на умеренный огонь.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из моркови или тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 14.5% 1000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.4% 3294 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2748 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 802.2 мкг 900 мкг 89.1% 129.5% 112 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 4.636 мг 5 мг 92.7% 134.7% 108 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 12.9% 1125 г
Витамин В4, холин 35.58 мг 500 мг 7.1% 10.3% 1405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 11.2% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 8.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.31 мкг 400 мкг 3.8% 5.5% 2613 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 20.6% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 6.86 мг 90 мг 7.6% 11% 1312 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 3.5% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 4.916 мкг 50 мкг 9.8% 14.2% 1017 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.3% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.942 мг 20 мг 9.7% 14.1% 1030 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.56 мг 2500 мг 6.6% 9.6% 1519 г
Кальций, Ca 70.52 мг 1000 мг 7.1% 10.3% 1418 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 9.4% 1547 г
Натрий, Na 43.7 мг 1300 мг 3.4% 4.9% 2975 г
Сера, S 76.5 мг 1000 мг 7.7% 11.2% 1307 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 19.3% 750 г
Хлор, Cl 62.68 мг 2300 мг 2.7% 3.9% 3669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.5 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.711 мг 18 мг 4% 5.8% 2532 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 3.9% 3695 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 26.5% 549 г
Литий, Li 2.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Медь, Cu 31.63 мкг 1000 мкг 3.2% 4.7% 3162 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 7.1% 2061 г
Селен, Se 10.817 мкг 55 мкг 19.7% 28.6% 508 г
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23202 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6098 г
Цинк, Zn 0.3056 мг 12 мг 2.5% 3.6% 3927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.91 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 2.641 г ~
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 1.053 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог из моркови или тыквы составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».