Мой здоровый рацион

Рецепт мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 10 г
Фундук 10 г
Изюм 10 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Измельчить орехи, смешать с хлопьями, изюмом и медом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 408.9 ккал 1684 ккал 24.3% 5.9% 412 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 2.8% 874 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 8.5% 287 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 5.7% 432 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.2% 588 г
Вода 7.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 31137 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 4.5% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.1% 2143 г
Витамин В4, холин 13.03 мг 500 мг 2.6% 0.6% 3837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 1.7% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 3.5% 707 г
Витамин В9, фолаты 28.143 мкг 400 мкг 7% 1.7% 1421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.286 мг 15 мг 41.9% 10.2% 239 г
Витамин Н, биотин 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 2.8% 874 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 0.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.1374 мг 20 мг 15.7% 3.8% 637 г
Ниацин 1.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550 мг 2500 мг 22% 5.4% 455 г
Кальций, Ca 88.29 мг 1000 мг 8.8% 2.2% 1133 г
Магний, Mg 98.43 мг 400 мг 24.6% 6% 406 г
Натрий, Na 41.43 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3138 г
Сера, S 79.57 мг 1000 мг 8% 2% 1257 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 6.7% 366 г
Хлор, Cl 29.86 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.857 мг 18 мг 15.9% 3.9% 630 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7282 г
Кобальт, Co 4.986 мкг 10 мкг 49.9% 12.2% 201 г
Марганец, Mn 2.2957 мг 2 мг 114.8% 28.1% 87 г
Медь, Cu 457.14 мкг 1000 мкг 45.7% 11.2% 219 г
Селен, Se 0.686 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8017 г
Фтор, F 32 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 1.5957 мг 12 мг 13.3% 3.3% 752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.657 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.757 г min 16.8 г 93.8% 22.9%
18:1 Олеиновая (ud) 15.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.609 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность мюсли составляет 408,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».