| фарш из филе курицы с капустой 12.17. | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Пшеничные отруби, сырые | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 80 г |
| подсолнечное нераф. | 40 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 14.9% | 503 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.7% | 862 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 10.4% | 714 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.3 мкг | 900 мкг | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.746 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| бета Криптоксантин | 9.607 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 5.649 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 32.88 мг | 500 мг | 6.6% | 4.9% | 1521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.4% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.453 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.5% | 2973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.57 мг | 90 мг | 15.1% | 11.3% | 663 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.8% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.989 мг | 15 мг | 13.3% | 9.9% | 754 г |
| бета Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.259 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2213 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 4.6% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9209 мг | 20 мг | 34.6% | 25.8% | 289 г |
| Ниацин | 5.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.26 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.9% | 838 г |
| Кальций, Ca | 33.04 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3027 г |
| Кремний, Si | 1.334 мг | 30 мг | 4.4% | 3.3% | 2249 г |
| Магний, Mg | 81.65 мг | 400 мг | 20.4% | 15.2% | 490 г |
| Натрий, Na | 138.23 мг | 1300 мг | 10.6% | 7.9% | 940 г |
| Сера, S | 34.07 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2935 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 16.5% | 454 г |
| Хлор, Cl | 154.03 мг | 2300 мг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.838 мг | 18 мг | 10.2% | 7.6% | 979 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 6.756 мкг | 10 мкг | 67.6% | 50.4% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.6652 мг | 2 мг | 33.3% | 24.9% | 301 г |
| Медь, Cu | 125.33 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.3% | 798 г |
| Молибден, Mo | 8.452 мкг | 70 мкг | 12.1% | 9% | 828 г |
| Никель, Ni | 2.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.635 мкг | 55 мкг | 13.9% | 10.4% | 720 г |
| Фтор, F | 21.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18561 г |
| Хром, Cr | 15.03 мкг | 50 мкг | 30.1% | 22.5% | 333 г |
| Цинк, Zn | 1.2795 мг | 12 мг | 10.7% | 8% | 938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.806 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.751 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.206 г | ~ | |||
| Лизин | 1.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.661 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 34.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.692 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.953 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из кур.фарша 12.17. составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».