Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный с хеком и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный с хеком и лососем

Хек 150 г
Вода колодезная (из подземного источника) 2634 г
Соль столовая 24 г
Картофель (Варка без слива) 366 г
рис 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 111 г
Морковь (Пассерование) 162 г
Оливковое масло 13 г
Лосось атлантический (семга) (Варка) 185 г
сливки 10% 200 г
Шпинат 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с хеком и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.9% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.9% 3500 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.8% 5000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.5% 2531 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 28.6% 835 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.636 мг 5 мг 12.7% 30.2% 786 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.8% 6429 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 2.1% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 8.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.97 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 13468 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 20.2% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 5.5% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 9.5% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 3.6% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 42735 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 17.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.8135 мг 20 мг 4.1% 9.8% 2459 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.97 мг 2500 мг 4.6% 11% 2156 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10627 г
Кремний, Si 5.513 мг 30 мг 18.4% 43.8% 544 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 5.2% 4525 г
Натрий, Na 293.5 мг 1300 мг 22.6% 53.8% 443 г
Сера, S 25.13 мг 1000 мг 2.5% 6% 3979 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 8.8% 2694 г
Хлор, Cl 18.33 мг 2300 мг 0.8% 1.9% 12548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 14.82 мкг ~
Железо, Fe 0.443 мг 18 мг 2.5% 6% 4063 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 15.2% 1554 г
Кобальт, Co 2.631 мкг 10 мкг 26.3% 62.6% 380 г
Литий, Li 5.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 6% 4065 г
Медь, Cu 53.43 мкг 1000 мкг 5.3% 12.6% 1872 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 6.2% 3800 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 1.727 мкг 55 мкг 3.1% 7.4% 3185 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 68.23 мкг 4000 мкг 1.7% 4% 5863 г
Хром, Cr 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 21.9% 1085 г
Цинк, Zn 0.176 мг 12 мг 1.5% 3.6% 6818 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 52.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с хеком и лососем составляет 42 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».