Мой здоровый рацион

Рецепт грибы с овощами 07.11.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы с овощами 07.11.2017

Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада 315 г
Томаты, мятые, консервированные 226 г
Петрушка, сырая 18 г
Масло кукурузное 6 г
Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные 323 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы с овощами 07.11.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.8% 3800 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.5% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 7.9% 3369 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 31.5% 833 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.2% 2554 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 5.5% 4737 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 11.8% 2203 г
Ликопин 1648.509 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1163.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 15.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 7.1% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.602 мг 5 мг 12% 31.5% 831 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 13.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 18.12 мкг 400 мкг 4.5% 11.8% 2208 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 25.7% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 2.4% 11111 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 11.3% 2336 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 45.8 мкг 120 мкг 38.2% 100.3% 262 г
Витамин РР, НЭ 1.3449 мг 20 мг 6.7% 17.6% 1487 г
Макроэлементы
Калий, K 267.48 мг 2500 мг 10.7% 28.1% 935 г
Кальций, Ca 27.78 мг 1000 мг 2.8% 7.3% 3600 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 13.4% 1952 г
Натрий, Na 236.23 мг 1300 мг 18.2% 47.8% 550 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 17.8% 1468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 17.1% 1538 г
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 28.1% 932 г
Медь, Cu 191.74 мкг 1000 мкг 19.2% 50.4% 522 г
Селен, Se 2.134 мкг 55 мкг 3.9% 10.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.5356 мг 12 мг 4.5% 11.8% 2240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.129 мг ~
бета Ситостерол 4.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.586 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность грибы с овощами 07.11.2017 составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».