Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из замороженных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из замороженных овощей

Картофель (Варка без слива) 60 г
Морковь, желтая (Запекание) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 60 г
Брокколи (Варка без слива) 60 г
Фасоль (стручок) (Варка) 60 г
Перец сладкий (Варка без слива) 60 г
Творог "Крестьянский" 5% 112 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 130 г
Сыр чеддер 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из замороженных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.5% 894 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.4% 1143 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.8% 2212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.6% 1111 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.8% 3007 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 12.7% 665 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 5% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.9% 952 г
Витамин В4, холин 41.76 мг 500 мг 8.4% 7.1% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 6.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 16.087 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2486 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 13.1 мг 90 мг 14.6% 12.4% 687 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 3% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3106 г
Витамин Н, биотин 4.813 мкг 50 мкг 9.6% 8.1% 1039 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 6.9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 2.3721 мг 20 мг 11.9% 10.1% 843 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.37 мг 2500 мг 9.5% 8% 1058 г
Кальций, Ca 121.86 мг 1000 мг 12.2% 10.3% 821 г
Кремний, Si 5.121 мг 30 мг 17.1% 14.5% 586 г
Магний, Mg 29.15 мг 400 мг 7.3% 6.2% 1372 г
Натрий, Na 86.6 мг 1300 мг 6.7% 5.7% 1501 г
Сера, S 53.07 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1884 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 16.1% 526 г
Хлор, Cl 57.04 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.3 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 5.8% 1468 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 3.4% 2508 г
Кобальт, Co 2.923 мкг 10 мкг 29.2% 24.7% 342 г
Литий, Li 7.084 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 6.8% 1245 г
Медь, Cu 71.21 мкг 1000 мкг 7.1% 6% 1404 г
Молибден, Mo 6.592 мкг 70 мкг 9.4% 8% 1062 г
Никель, Ni 8.262 мкг ~
Олово, Sn 5.24 мкг ~
Рубидий, Rb 69.8 мкг ~
Селен, Se 7.494 мкг 55 мкг 13.6% 11.5% 734 г
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 4.8% 1761 г
Цинк, Zn 0.7454 мг 12 мг 6.2% 5.2% 1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.731 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.428 г ~
Заменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.357 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.631 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность запеканка из замороженных овощей составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».