Мой здоровый рацион

Рецепт Телапия с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Телапия с овощами

Телапия (филе) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Перец сладкий (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Вода 100 г
Масло кукурузное 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Чеснок, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Телапия с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 17.4% 623 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 1.7% 6314 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 22.3% 483 г
бета Каротин 1.117 мг 5 мг 22.3% 24.1% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В4, холин 0.07 мг 500 мг 714286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 3.725 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10738 г
Витамин C, аскорбиновая 13.68 мг 90 мг 15.2% 16.4% 658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 5.5% 1969 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3117 мг 20 мг 1.6% 1.7% 6416 г
Макроэлементы
Калий, K 68.5 мг 2500 мг 2.7% 2.9% 3650 г
Кальций, Ca 11.75 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8511 г
Магний, Mg 6.53 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6126 г
Натрий, Na 247.45 мг 1300 мг 19% 20.5% 525 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8299 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 2.3% 4790 г
Хлор, Cl 386.64 мг 2300 мг 16.8% 18.1% 595 г
Микроэлементы
Бор, B 47.4 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 11.2% 959 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 3.2% 3373 г
Медь, Cu 22.52 мкг 1000 мкг 2.3% 2.5% 4440 г
Молибден, Mo 2.277 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3074 г
Селен, Se 0.053 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 103774 г
Фтор, F 25.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15962 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.1735 мг 12 мг 1.4% 1.5% 6916 г

Энергетическая ценность Телапия с овощами составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».