| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Рафинированное подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 400 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.6% | 685 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3.6% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.3% | 952 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.1 мкг | 900 мкг | 26.5% | 21% | 378 г |
| бета Каротин | 1.429 мг | 5 мг | 28.6% | 22.7% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.5% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 50.93 мг | 500 мг | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 6.3% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 10.6% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.478 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 9890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 1.815 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2755 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9122 мг | 20 мг | 19.6% | 15.6% | 511 г |
| Ниацин | 1.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.85 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.3% | 958 г |
| Кальций, Ca | 17.97 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5565 г |
| Кремний, Si | 164.021 мг | 30 мг | 546.7% | 434.2% | 18 г |
| Магний, Mg | 42.43 мг | 400 мг | 10.6% | 8.4% | 943 г |
| Натрий, Na | 112.4 мг | 1300 мг | 8.6% | 6.8% | 1157 г |
| Сера, S | 135.35 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.7% | 739 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 16.5% | 480 г |
| Хлор, Cl | 47.81 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 5.6% | 1402 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.3% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 5.972 мкг | 10 мкг | 59.7% | 47.4% | 167 г |
| Литий, Li | 0.794 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5339 мг | 2 мг | 26.7% | 21.2% | 375 г |
| Медь, Cu | 139.97 мкг | 1000 мкг | 14% | 11.1% | 714 г |
| Молибден, Mo | 10.41 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11.8% | 672 г |
| Никель, Ni | 13.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.659 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.8% | 2068 г |
| Фтор, F | 78.83 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.6% | 5074 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 12.5% | 638 г |
| Цинк, Zn | 1.4741 мг | 12 мг | 12.3% | 9.8% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.937 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЛОВ с мясом свинины составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».