| Яйцо куриное (Запекание) | 271 г |
| Сахар песок | 111 г |
| Соль столовая | 7 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Оливковое масло | 124 г |
| Варенец 2,5% жирности | 502 г |
| Мука Цельнозерновая [Яшкино] | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.3 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 667 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.4% | 475 г |
| Углеводы | 29.2 г | 219 г | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.2% | 1796 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 56.66 мг | 500 мг | 11.3% | 4.5% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.656 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.226 мкг | 3 мкг | 7.5% | 3% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.5% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 4.722 мкг | 50 мкг | 9.4% | 3.7% | 1059 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8611 мг | 20 мг | 4.3% | 1.7% | 2323 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.52 мг | 2500 мг | 3% | 1.2% | 3355 г |
| Кальций, Ca | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 2% | 1988 г |
| Магний, Mg | 7.6 мг | 400 мг | 1.9% | 0.8% | 5263 г |
| Натрий, Na | 316.54 мг | 1300 мг | 24.3% | 9.6% | 411 г |
| Сера, S | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2462 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 3.4% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 65.61 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.1% | 3506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 1.2% | 3291 г |
| Йод, I | 6.16 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Кобальт, Co | 2.162 мкг | 10 мкг | 21.6% | 8.6% | 463 г |
| Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Медь, Cu | 18.66 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5359 г |
| Молибден, Mo | 2.783 мкг | 70 мкг | 4% | 1.6% | 2515 г |
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.94 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.3% | 926 г |
| Стронций, Sr | 5.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.338 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.369 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.673 г | min 16.8 г | 39.7% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи на сметане составляет 252,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».