| Кабачок (Запекание) | 1072 г |
| Капуста краснокочанная (Припускание) | 936 г |
| Перец красный сладкий | 124 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Хлеб "Подовой" Магнит | 32 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 112 г |
| Зелёная стручковая фасоль замороженная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.5 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4374 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.7% | 4471 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.2% | 6222 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 5.7% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 22.1% | 1176 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 9.4% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.1 мкг | 900 мкг | 5.5% | 14.3% | 1833 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 10.4% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 15.34 мг | 500 мг | 3.1% | 8.1% | 3259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 15.6% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 29.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.327 мкг | 400 мкг | 4.6% | 11.9% | 2183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.9% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.08 мг | 90 мг | 34.5% | 89.6% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 3.4% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 3.4% | 7813 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.925 мкг | 50 мкг | 5.9% | 15.3% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9643 мг | 20 мг | 4.8% | 12.5% | 2074 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.51 мг | 2500 мг | 11.6% | 30.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 40.03 мг | 1000 мг | 4% | 10.4% | 2498 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 9.4% | 2762 г |
| Натрий, Na | 11.31 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 11494 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.9% | 9372 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 11.4% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 10.6% | 2462 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 0.807 мкг | 10 мкг | 8.1% | 21% | 1239 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 3.9% | 6711 г |
| Медь, Cu | 15.03 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 3.9% | 6653 г |
| Молибден, Mo | 0.364 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.3% | 19231 г |
| Селен, Se | 1.995 мкг | 55 мкг | 3.6% | 9.4% | 2757 г |
| Фтор, F | 3.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 103627 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.1048 мг | 12 мг | 0.9% | 2.3% | 11450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фиолетовая запеканка (08.11.2017) составляет 38,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».