Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (огурцы, помидоры, лук). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (огурцы, помидоры, лук)

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 180 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 260 г
Лук репчатый 140 г
Масло подсолнечное 9 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурцы, помидоры, лук)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4432 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.9% 3294 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 21.1% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 10.3% 2554 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 17.9% 1471 г
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 19.5% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 8.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5294 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 2.6% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 12.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 10.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.148 мкг 400 мкг 2% 5.3% 4909 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 43.4% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 18.4% 1427 г
Витамин Н, биотин 1.01 мкг 50 мкг 2% 5.3% 4950 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 18.4% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.5152 мг 20 мг 2.6% 6.8% 3882 г
Макроэлементы
Калий, K 210.98 мг 2500 мг 8.4% 22.1% 1185 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 6.3% 4255 г
Магний, Mg 16.48 мг 400 мг 4.1% 10.8% 2427 г
Натрий, Na 330.52 мг 1300 мг 25.4% 66.8% 393 г
Сера, S 22.09 мг 1000 мг 2.2% 5.8% 4527 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 12.6% 2083 г
Хлор, Cl 540.86 мг 2300 мг 23.5% 61.8% 425 г
Микроэлементы
Бор, B 97.5 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 11.6% 2281 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 6024 г
Кобальт, Co 4.234 мкг 10 мкг 42.3% 111.3% 236 г
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 22.6% 1162 г
Медь, Cu 100.77 мкг 1000 мкг 10.1% 26.6% 992 г
Молибден, Mo 4.293 мкг 70 мкг 6.1% 16.1% 1631 г
Селен, Se 0.266 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 20677 г
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18859 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 23.7% 1116 г
Цинк, Zn 0.3581 мг 12 мг 3% 7.9% 3351 г

Энергетическая ценность Салат (огурцы, помидоры, лук) составляет 38 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».