| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 303 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.1% | 543 г |
| Жиры | 27 г | 56 г | 48.2% | 15.9% | 207 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4380 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.622 мг | 1.5 мг | 41.5% | 13.7% | 241 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.7% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 3.8% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 5.4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.25 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.595 мкг | 3 мкг | 19.8% | 6.5% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6873 мг | 20 мг | 18.4% | 6.1% | 542 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.95 мг | 2500 мг | 9.8% | 3.2% | 1025 г |
| Кальций, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8403 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2477 г |
| Натрий, Na | 47.6 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.2% | 2731 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 6.1% | 538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 1.4% | 2406 г |
| Марганец, Mn | 0.0085 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 23529 г |
| Медь, Cu | 38.25 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.3% | 2614 г |
| Селен, Se | 20.91 мкг | 55 мкг | 38% | 12.5% | 263 г |
| Цинк, Zn | 1.87 мг | 12 мг | 15.6% | 5.1% | 642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.892 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лизин | 1.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.655 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.836 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.331 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.024 г | min 16.8 г | 47.8% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Schweins-Bratwurste (Greisinger) составляет 303 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».