Мой здоровый рацион

Рецепт макароны поплотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны поплотски

Макароны из цельнозерновой муки, сухие 400 г
Вода, бутилированная, Перье, PERRIER 1000 г
Фарш Мясной Говяжий 150 г
Свиной фарш 150 г
Лук репчатый 300 г
Морковь, красная 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Опята свежие 100 г
Кетчуп Томатный с Подсластителем 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны поплотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.5% 1462 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.2% 1867 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 6.6% 1450 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 2.6% 3654 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 9.6% 999 г
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 10.3% 924 г
Лютеин + Зеаксантин 0.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.9% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 11.905 мкг 400 мкг 3% 2.9% 3360 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0446 мг 20 мг 5.2% 5% 1915 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.2 мг 2500 мг 2.9% 2.8% 3415 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 1.9% 5068 г
Магний, Mg 29.48 мг 400 мг 7.4% 7.1% 1357 г
Натрий, Na 3.45 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 37681 г
Сера, S 8.78 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11390 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 6.9% 1391 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2247 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 36585 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 6.5% 1479 г
Литий, Li 0.27 мкг ~
Марганец, Mn 0.5891 мг 2 мг 29.5% 28.2% 340 г
Медь, Cu 95.31 мкг 1000 мкг 9.5% 9.1% 1049 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Фтор, F 18.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22039 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.5471 мг 12 мг 4.6% 4.4% 2193 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.287 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность макароны поплотски составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов