| Минтай (Припускание) | 600 г |
| Шпинат (Пассерование) | 200 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 260 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2816 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 21.7% | 768 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.7% | 1429 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181 мкг | 900 мкг | 20.1% | 33.6% | 497 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 36.1% | 462 г |
| бета Криптоксантин | 0.963 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 118.325 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 10.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 5.41 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 4.8% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 11.9% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.01 мкг | 400 мкг | 6.5% | 10.9% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 23.9% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.93 мг | 15 мг | 6.2% | 10.4% | 1613 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.5 мкг | 120 мкг | 92.9% | 155.4% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4346 мг | 20 мг | 17.2% | 28.8% | 582 г |
| Ниацин | 0.902 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.7 мг | 2500 мг | 17.1% | 28.6% | 583 г |
| Кальций, Ca | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 9% | 1860 г |
| Магний, Mg | 48.38 мг | 400 мг | 12.1% | 20.2% | 827 г |
| Натрий, Na | 17.52 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7420 г |
| Сера, S | 127.02 мг | 1000 мг | 12.7% | 21.2% | 787 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 28.1% | 597 г |
| Хлор, Cl | 122.41 мг | 2300 мг | 5.3% | 8.9% | 1879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.628 мг | 18 мг | 20.2% | 33.8% | 496 г |
| Йод, I | 95.48 мкг | 150 мкг | 63.7% | 106.5% | 157 г |
| Кобальт, Co | 12.042 мкг | 10 мкг | 120.4% | 201.3% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.3667 мг | 2 мг | 18.3% | 30.6% | 545 г |
| Медь, Cu | 140 мкг | 1000 мкг | 14% | 23.4% | 714 г |
| Молибден, Mo | 3.979 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.5% | 1759 г |
| Никель, Ni | 7.937 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18395 г |
| Фтор, F | 452.42 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 18.9% | 884 г |
| Хром, Cr | 36.15 мкг | 50 мкг | 72.3% | 120.9% | 138 г |
| Цинк, Zn | 1.1049 мг | 12 мг | 9.2% | 15.4% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.608 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в духовке со шпинатом и помидорами составляет 59,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».