| Сельдь иваси соленая, специального посола | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 11% | 503 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.8% | 431 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3614 г |
| Зола | 7.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.962 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41580 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 5.2% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0534 мг | 20 мг | 0.3% | 0.2% | 37453 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.37 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.1% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 148.61 мг | 1000 мг | 14.9% | 8.2% | 673 г |
| Магний, Mg | 78.42 мг | 400 мг | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Натрий, Na | 3333.76 мг | 1300 мг | 256.4% | 141.6% | 39 г |
| Сера, S | 6.94 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14409 г |
| Фосфор, P | 6.3 мг | 800 мг | 0.8% | 0.4% | 12698 г |
| Хлор, Cl | 2.67 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.077 мг | 18 мг | 17.1% | 9.4% | 585 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 7.372 мкг | 10 мкг | 73.7% | 40.7% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 4.2% | 1309 г |
| Медь, Cu | 180.56 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 10% | 554 г |
| Никель, Ni | 0.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120846 г |
| Хром, Cr | 38.68 мкг | 50 мкг | 77.4% | 42.7% | 129 г |
| Цинк, Zn | 1.8002 мг | 12 мг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.915 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.39 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.661 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.429 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.404 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 45% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.959 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.222 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.162 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.538 г | ~ |
Энергетическая ценность Иваси с маслом составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».