| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.2% | 3040 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 16.6% | 400 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 7.7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 22.08 мг | 500 мг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.675 мг | 5 мг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.64 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9740 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.17 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.6292 мг | 20 мг | 8.1% | 5.4% | 1228 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.32 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.9% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3304 г |
| Магний, Mg | 5.91 мг | 400 мг | 1.5% | 1% | 6768 г |
| Натрий, Na | 12.67 мг | 1300 мг | 1% | 0.7% | 10260 г |
| Сера, S | 7.5 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 4.9% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 0.9% | 7725 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 0.09 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Марганец, Mn | 0.0401 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4988 г |
| Медь, Cu | 170.36 мкг | 1000 мкг | 17% | 11.3% | 587 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Селен, Se | 7.421 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.9% | 741 г |
| Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78431 г |
| Цинк, Zn | 0.4084 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.502 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.207 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.154 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Sugo Fresco con Funghi Porcini (Rana) составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».