Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква крупноплодная мускатная, запеченная без соли 1500 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 100 г
Ряженка 6,0% жирности 100 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.2 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 8.7% 455 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 6.1% 644 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5.3% 745 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 14% 282 г
Вода 321.3 г 2273 г 14.1% 5.6% 707 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1138.3 мкг 900 мкг 126.5% 50% 79 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 2118.75 мкг ~
бета Каротин 8.6 мг 5 мг 172% 67.9% 58 г
бета Криптоксантин 5842.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 5.6% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 6.8% 586 г
Витамин В4, холин 89.39 мг 500 мг 17.9% 7.1% 559 г
Витамин В5, пантотеновая 1.221 мг 5 мг 24.4% 9.6% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 7.9% 503 г
Витамин В9, фолаты 63.9 мкг 400 мкг 16% 6.3% 626 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 9.6% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 28.51 мг 90 мг 31.7% 12.5% 316 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 2.4% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.101 мг 15 мг 20.7% 8.2% 484 г
Витамин Н, биотин 7.728 мкг 50 мкг 15.5% 6.1% 647 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.9908 мг 20 мг 30% 11.8% 334 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 683.14 мг 2500 мг 27.3% 10.8% 366 г
Кальций, Ca 202.46 мг 1000 мг 20.2% 8% 494 г
Магний, Mg 82.6 мг 400 мг 20.7% 8.2% 484 г
Натрий, Na 66.25 мг 1300 мг 5.1% 2% 1962 г
Сера, S 163.7 мг 1000 мг 16.4% 6.5% 611 г
Фосфор, P 270.5 мг 800 мг 33.8% 13.3% 296 г
Хлор, Cl 129.2 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.455 мг 18 мг 13.6% 5.4% 733 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 12.4% 320 г
Марганец, Mn 0.6408 мг 2 мг 32% 12.6% 312 г
Медь, Cu 234.73 мкг 1000 мкг 23.5% 9.3% 426 г
Молибден, Mo 8.763 мкг 70 мкг 12.5% 4.9% 799 г
Никель, Ni 2.75 мкг ~
Селен, Se 26.778 мкг 55 мкг 48.7% 19.2% 205 г
Фтор, F 31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12903 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Цинк, Zn 0.962 мг 12 мг 8% 3.2% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.043 г min 16.8 г 6.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 253,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов