| Горбуша (Жарка) | 1100 г |
| Кабачок (Запекание) | 556 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 140 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 70 г |
| Сыр пошехонский | 27 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.1% | 490 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.8% | 1143 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5% | 1786 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 75.05 мг | 500 мг | 15% | 13.3% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 11.7% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.552 мг | 2 мг | 27.6% | 24.5% | 362 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.165 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.263 мкг | 3 мкг | 108.8% | 96.5% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.25 мг | 90 мг | 10.3% | 9.1% | 973 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.588 мкг | 10 мкг | 85.9% | 76.2% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.338 мг | 15 мг | 8.9% | 7.9% | 1121 г |
| Витамин Н, биотин | 0.279 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17921 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.905 мг | 20 мг | 34.5% | 30.6% | 290 г |
| Ниацин | 3.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.11 мг | 2500 мг | 12.7% | 11.3% | 788 г |
| Кальций, Ca | 40.49 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2470 г |
| Магний, Mg | 21.93 мг | 400 мг | 5.5% | 4.9% | 1824 г |
| Натрий, Na | 77 мг | 1300 мг | 5.9% | 5.2% | 1688 г |
| Сера, S | 155.98 мг | 1000 мг | 15.6% | 13.8% | 641 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 16.2% | 547 г |
| Хлор, Cl | 135.44 мг | 2300 мг | 5.9% | 5.2% | 1698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 3.3% | 2715 г |
| Йод, I | 39.51 мкг | 150 мкг | 26.3% | 23.3% | 380 г |
| Кобальт, Co | 16.326 мкг | 10 мкг | 163.3% | 144.9% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3752 г |
| Медь, Cu | 97.5 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.7% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 3.846 мкг | 70 мкг | 5.5% | 4.9% | 1820 г |
| Никель, Ni | 6.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.108 мкг | 55 мкг | 63.8% | 56.6% | 157 г |
| Фтор, F | 340.1 мкг | 4000 мкг | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Хром, Cr | 43.75 мкг | 50 мкг | 87.5% | 77.6% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.5704 мг | 12 мг | 4.8% | 4.3% | 2104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 0.994 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.386 г | ~ | |||
| Лизин | 1.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.654 г | ~ | |||
| Треонин | 0.912 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.78 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Глицин | 1.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.349 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 88.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.888 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.904 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.203 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с овощами составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».