Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сытный (курица, пкеинская капуста) без йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сытный (курица, пкеинская капуста) без йогурта

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 68 г
Перец красный сладкий 50 г
Капуста пекинская 52 г
Сыр легкий "Тысяча озер", 15% 30 г
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Чеснок, сырой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сытный (курица, пкеинская капуста) без йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 22.1% 484 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 3.4% 3140 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.7 мкг 900 мкг 24.1% 25.7% 415 г
бета Каротин 1.075 мг 5 мг 21.5% 22.9% 465 г
Лютеин + Зеаксантин 0.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.2% 2022 г
Витамин В4, холин 2.39 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 28.336 мкг 400 мкг 7.1% 7.6% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 65.24 мг 90 мг 72.5% 77.3% 138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.027 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 185185 г
Витамин К, филлохинон 120 мкг 120 мкг 100% 106.6% 100 г
Витамин РР, НЭ 6.7141 мг 20 мг 33.6% 35.8% 298 г
Ниацин 3.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.19 мг 2500 мг 10.4% 11.1% 961 г
Кальций, Ca 53.08 мг 1000 мг 5.3% 5.7% 1884 г
Магний, Mg 55.06 мг 400 мг 13.8% 14.7% 726 г
Натрий, Na 100.18 мг 1300 мг 7.7% 8.2% 1298 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 19.1% 559 г
Хлор, Cl 3.25 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 6.3% 1703 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 5.692 мкг 10 мкг 56.9% 60.7% 176 г
Марганец, Mn 10.4557 мг 2 мг 522.8% 557.4% 19 г
Медь, Cu 99.01 мкг 1000 мкг 9.9% 10.6% 1010 г
Молибден, Mo 6.329 мкг 70 мкг 9% 9.6% 1106 г
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26066 г
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 15.41 мкг 50 мкг 30.8% 32.8% 324 г
Цинк, Zn 1.4188 мг 12 мг 11.8% 12.6% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 1.055 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.763 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 1.533 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.647 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.619 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.749 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.634 г ~
Пролин 0.582 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат сытный (курица, пкеинская капуста) без йогурта составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».