Мой здоровый рацион

Рецепт суп-харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-харчо

Баранина, котлетное мясо (Тушение) 356 г
Масло подсолнечное 34 г
Чернослив (слива сушеная) 144 г
Рис, зерно продовольственное 120 г
Орех грецкий 100 г
Лук репчатый, сушеный 57 г
Кетчуп 100 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.2% 3304 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.8% 1302 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.7% 3842 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.3% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.7% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.854 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1.3% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 6.2% 2287 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 13263 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9333 мг 20 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Макроэлементы
Калий, K 105.96 мг 2500 мг 4.2% 5.9% 2359 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 2% 7052 г
Кремний, Si 38.969 мг 30 мг 129.9% 182.4% 77 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 5.3% 2604 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 4.6% 3076 г
Сера, S 20.67 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4838 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 7.3% 1942 г
Хлор, Cl 13.77 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 16703 г
Микроэлементы
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 12.57 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3422 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.967 мкг 10 мкг 9.7% 13.6% 1034 г
Марганец, Mn 0.1717 мг 2 мг 8.6% 12.1% 1165 г
Медь, Cu 58.8 мкг 1000 мкг 5.9% 8.3% 1701 г
Молибден, Mo 1.678 мкг 70 мкг 2.4% 3.4% 4172 г
Селен, Se 0.765 мкг 55 мкг 1.4% 2% 7190 г
Фтор, F 110.6 мкг 4000 мкг 2.8% 3.9% 3617 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.3936 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3049 г

Энергетическая ценность суп-харчо составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов