| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 75 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 95 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 397.2 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.3% | 1086 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 5.6% | 448 г |
| Углеводы | 64.3 г | 219 г | 29.4% | 7.4% | 341 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11365 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 3% | 832 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.1% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 51.41 мг | 500 мг | 10.3% | 2.6% | 973 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 1.6% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 1.4% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.895 мкг | 400 мкг | 4% | 1% | 2517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 1.7% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 3.077 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.6% | 1625 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.944 мг | 20 мг | 9.7% | 2.4% | 1029 г |
| Ниацин | 0.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.89 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.5% | 1702 г |
| Кальций, Ca | 51.26 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.3% | 1951 г |
| Кремний, Si | 2.186 мг | 30 мг | 7.3% | 1.8% | 1372 г |
| Магний, Mg | 10.88 мг | 400 мг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Натрий, Na | 18.84 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 6900 г |
| Сера, S | 56.3 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.4% | 1776 г |
| Фосфор, P | 109.6 мг | 800 мг | 13.7% | 3.4% | 730 г |
| Хлор, Cl | 34.99 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 578.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 1.4% | 1795 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 4.5% | 563 г |
| Марганец, Mn | 0.3168 мг | 2 мг | 15.8% | 4% | 631 г |
| Медь, Cu | 62.78 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.6% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 7.835 мкг | 70 мкг | 11.2% | 2.8% | 893 г |
| Никель, Ni | 1.202 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.083 мкг | 55 мкг | 11.1% | 2.8% | 904 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21529 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.534 мг | 12 мг | 4.5% | 1.1% | 2247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржик молочный составляет 397,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».