Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из кабачка 7.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из кабачка 7.11

Кабачок (Жарка) 336 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 85 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кабачка 7.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.7% 1490 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6.6% 1063 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 3.5% 2009 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Витамин В4, холин 51.74 мг 500 мг 10.3% 7.2% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 5.3% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 22.431 мкг 400 мкг 5.6% 3.9% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.8% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 5.7% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.4% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 7.1% 986 г
Витамин Н, биотин 4.007 мкг 50 мкг 8% 5.6% 1248 г
Витамин РР, НЭ 1.9998 мг 20 мг 10% 7% 1000 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.22 мг 2500 мг 10.8% 7.6% 922 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3146 г
Кремний, Si 1.037 мг 30 мг 3.5% 2.4% 2893 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2730 г
Натрий, Na 495.13 мг 1300 мг 38.1% 26.7% 263 г
Сера, S 47.16 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2120 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Хлор, Cl 756.89 мг 2300 мг 32.9% 23% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.1 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.32 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 4.2% 1673 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4360 г
Кобальт, Co 2.122 мкг 10 мкг 21.2% 14.8% 471 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 5.5% 1289 г
Медь, Cu 41.87 мкг 1000 мкг 4.2% 2.9% 2388 г
Молибден, Mo 5.495 мкг 70 мкг 7.9% 5.5% 1274 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 6.387 мкг 55 мкг 11.6% 8.1% 861 г
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 14.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28389 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.7% 4237 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 2.1% 3353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.891 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.266 г min 16.8 г 7.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.468 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.444 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кабачка 7.11 составляет 142,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов