Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Палочки крабовые 200 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Сметана 15,0% жирности 80 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Кукуруза, консервы 170 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.7% 1689 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.9% 1474 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 3.7% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 9% 1447 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Витамин В4, холин 48.34 мг 500 мг 9.7% 12.6% 1034 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 8.9% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.316 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17271 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 4.2% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 3.4% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 5.5% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8929 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.991 мкг 50 мкг 8% 10.4% 1253 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.774 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2584 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.49 мг 2500 мг 3% 3.9% 3312 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2564 г
Магний, Mg 10.04 мг 400 мг 2.5% 3.3% 3984 г
Натрий, Na 591.49 мг 1300 мг 45.5% 59.3% 220 г
Сера, S 37.62 мг 1000 мг 3.8% 5% 2658 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 10.2% 1288 г
Хлор, Cl 770.37 мг 2300 мг 33.5% 43.7% 299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 5.3% 2429 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3356 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 30% 435 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 4.3% 2999 г
Медь, Cu 46.23 мкг 1000 мкг 4.6% 6% 2163 г
Молибден, Mo 2.721 мкг 70 мкг 3.9% 5.1% 2573 г
Селен, Se 5.997 мкг 55 мкг 10.9% 14.2% 917 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27529 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.2722 мг 12 мг 2.3% 3% 4409 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».