| Толстолобик белый свежий | 980 г |
| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 29.7% | 388 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.425 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 94118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0666 мг | 20 мг | 0.3% | 0.3% | 30030 г |
| Бетаин | 0.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 13.2 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.6% | 18939 г |
| Кальций, Ca | 1 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Магний, Mg | 2.24 мг | 400 мг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Натрий, Na | 166.62 мг | 1300 мг | 12.8% | 14.7% | 780 г |
| Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 0.7% | 16000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.044 мг | 18 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 1.7% | 6472 г |
| Медь, Cu | 1.3 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0264 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Толстолоб жареный на гриле составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».