| Свекла | 81 г |
| Морковь, красная | 119 г |
| Вода | 2250 г |
| Суповой набор говяжий | 8 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Капуста белокочанная | 208 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Корень имбиря, сырой | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Перец чёрный молотый | 2 г |
| Приправа Смесь перцев | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Тимьян (чабрец) | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Мускатный орех молотый | 1 г |
| Карри, порошок | 1 г |
Очень острый, пряный суп. Уменьшить имбирь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 7.7 ккал | 1684 ккал | 0.5% | 6.5% | 21870 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 6.5% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 2.6% | 56000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 7.8% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 26% | 5000 г |
| Вода | 96.8 г | 2273 г | 4.3% | 55.8% | 2348 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 127.3% | 1022 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 139% | 935 г |
| бета Криптоксантин | 2.305 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 6.5% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 7.8% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.11 мг | 500 мг | 0.2% | 2.6% | 45045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 5.2% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 14.3% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.866 мкг | 400 мкг | 0.7% | 9.1% | 13957 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.3 мг | 90 мг | 5.9% | 76.6% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 3.9% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 1.3% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 71.4% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1539 мг | 20 мг | 0.8% | 10.4% | 12995 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 47.03 мг | 2500 мг | 1.9% | 24.7% | 5316 г |
| Кальций, Ca | 13.93 мг | 1000 мг | 1.4% | 18.2% | 7179 г |
| Магний, Mg | 5.26 мг | 400 мг | 1.3% | 16.9% | 7605 г |
| Натрий, Na | 215.92 мг | 1300 мг | 16.6% | 215.6% | 602 г |
| Сера, S | 5.48 мг | 1000 мг | 0.5% | 6.5% | 18248 г |
| Фосфор, P | 7.9 мг | 800 мг | 1% | 13% | 10127 г |
| Хлор, Cl | 332 мг | 2300 мг | 14.4% | 187% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 15.6% | 8571 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 3.9% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.452 мкг | 10 мкг | 4.5% | 58.4% | 2212 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0489 мг | 2 мг | 2.4% | 31.2% | 4090 г |
| Медь, Cu | 15.8 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 20.8% | 6329 г |
| Молибден, Mo | 1.655 мкг | 70 мкг | 2.4% | 31.2% | 4230 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 2.6% | 57895 г |
| Фтор, F | 83.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 27.3% | 4780 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 26% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.0656 мг | 12 мг | 0.5% | 6.5% | 18293 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп капустный на говяжьем бульоне составляет 7,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».