Мой здоровый рацион

Калорийность Торт "Тирамису" (Усладов). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт "Тирамису" (Усладов)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.3% 1900 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.5% 509 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 6% 730 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5361 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 8% 541 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 8% 541 г
Витамин В4, холин 59.1 мг 500 мг 11.8% 5.1% 846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 4% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 20.387 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1962 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Витамин Н, биотин 5.248 мкг 50 мкг 10.5% 4.6% 953 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5955 мг 20 мг 8% 3.5% 1254 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.77 мг 2500 мг 6.1% 2.7% 1636 г
Кальций, Ca 131.95 мг 1000 мг 13.2% 5.7% 758 г
Магний, Mg 13.92 мг 400 мг 3.5% 1.5% 2874 г
Натрий, Na 282.14 мг 1300 мг 21.7% 9.4% 461 г
Сера, S 54.44 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Фосфор, P 192.8 мг 800 мг 24.1% 10.5% 415 г
Хлор, Cl 72.71 мг 2300 мг 3.2% 1.4% 3163 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.79 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2278 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2027 г
Кобальт, Co 2.302 мкг 10 мкг 23% 10% 434 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5952 г
Медь, Cu 44.53 мкг 1000 мкг 4.5% 2% 2246 г
Молибден, Mo 3.087 мкг 70 мкг 4.4% 1.9% 2268 г
Селен, Se 9.285 мкг 55 мкг 16.9% 7.3% 592 г
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21563 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.394 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Торт "Тирамису" (Усладов) составляет 230 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».