Мой здоровый рацион

Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 460 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 35 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.8% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 7.5% 1672 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.5% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9574 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 9.5% 1314 г
Витамин В4, холин 22.25 мг 500 мг 4.5% 5.6% 2247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 9% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 3.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.363 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6286 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 15.8% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин Н, биотин 3.016 мкг 50 мкг 6% 7.5% 1658 г
Витамин РР, НЭ 0.9693 мг 20 мг 4.8% 6% 2063 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.96 мг 2500 мг 5.9% 7.4% 1701 г
Кальций, Ca 105.6 мг 1000 мг 10.6% 13.3% 947 г
Кремний, Si 0.43 мг 30 мг 1.4% 1.8% 6977 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 4.1% 3040 г
Натрий, Na 47.38 мг 1300 мг 3.6% 4.5% 2744 г
Сера, S 32.72 мг 1000 мг 3.3% 4.1% 3056 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 13.5% 924 г
Хлор, Cl 105.19 мг 2300 мг 4.6% 5.8% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 7.39 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 1.1% 10651 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 7.1% 1769 г
Кобальт, Co 2.547 мкг 10 мкг 25.5% 32% 393 г
Марганец, Mn 0.0372 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Медь, Cu 16.33 мкг 1000 мкг 1.6% 2% 6124 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 9.9% 1267 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Олово, Sn 12.48 мкг ~
Селен, Se 1.885 мкг 55 мкг 3.4% 4.3% 2918 г
Стронций, Sr 16.02 мкг ~
Титан, Ti 0.64 мкг ~
Фтор, F 20.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19714 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 4.9% 2551 г
Цинк, Zn 0.4194 мг 12 мг 3.5% 4.4% 2861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манка составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».