| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 400 г |
| Зеленый горошек, сырой | 50 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.1% | 1118 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 8.9% | 520 г |
| Пищевые волокна | 7.7 г | 20 г | 38.5% | 17.9% | 260 г |
| Вода | 44.8 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5074 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| альфа Каротин | 1.756 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 207.107 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.215 мг | 1.5 мг | 14.3% | 6.7% | 698 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 59.23 мг | 500 мг | 11.8% | 5.5% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.112 мг | 5 мг | 22.2% | 10.3% | 450 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 9.1% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.88 мкг | 400 мкг | 9.7% | 4.5% | 1029 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 1.8% | 2591 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.027 мкг | 50 мкг | 16.1% | 7.5% | 623 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1955 мг | 20 мг | 26% | 12.1% | 385 г |
| Ниацин | 3.766 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.48 мг | 2500 мг | 16.1% | 7.5% | 620 г |
| Кальций, Ca | 29.65 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3373 г |
| Кремний, Si | 829.431 мг | 30 мг | 2764.8% | 1287.2% | 4 г |
| Магний, Mg | 83.83 мг | 400 мг | 21% | 9.8% | 477 г |
| Натрий, Na | 22.09 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5885 г |
| Сера, S | 40.13 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2492 г |
| Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 15.3% | 305 г |
| Хлор, Cl | 97.32 мг | 2300 мг | 4.2% | 2% | 2363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 267.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 4.1% | 1125 г |
| Йод, I | 7.56 мкг | 150 мкг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Кобальт, Co | 9.632 мкг | 10 мкг | 96.3% | 44.8% | 104 г |
| Марганец, Mn | 2.4624 мг | 2 мг | 123.1% | 57.3% | 81 г |
| Медь, Cu | 389.3 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 18.1% | 257 г |
| Молибден, Mo | 18.863 мкг | 70 мкг | 26.9% | 12.5% | 371 г |
| Никель, Ni | 34.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.528 мкг | 55 мкг | 24.6% | 11.5% | 407 г |
| Фтор, F | 58.19 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6874 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.8% | 804 г |
| Цинк, Zn | 1.4013 мг | 12 мг | 11.7% | 5.4% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.191 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».