Крупа перловая (Варка без слива вязкая) | 250 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 147 г |
Морковь, желтая (Варка без слива) | 304 г |
Вода | 1000 г |
Перец сладкий (Варка без слива) | 591 г |
Аджика | 70 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 54.4 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3096 г |
Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.4% | 4222 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 9.4% | 1973 г |
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.5% | 1053 г |
Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2693 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 125.3 мкг | 900 мкг | 13.9% | 25.6% | 718 г |
Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 20.8% | 882 г |
Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.9% | 3125 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.5% | 5143 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4310 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 16.2% | 1143 г |
Витамин В9, фолаты | 8.092 мкг | 400 мкг | 2% | 3.7% | 4943 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.62 мг | 90 мг | 27.4% | 50.4% | 366 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 6.1% | 3012 г |
Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51020 г |
Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.9803 мг | 20 мг | 4.9% | 9% | 2040 г |
Ниацин | 0.574 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 122.53 мг | 2500 мг | 4.9% | 9% | 2040 г |
Кальций, Ca | 18.53 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5397 г |
Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 6.4% | 2896 г |
Натрий, Na | 13.03 мг | 1300 мг | 1% | 1.8% | 9977 г |
Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.9% | 6353 г |
Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 13.1% | 1418 г |
Хлор, Cl | 19.31 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 11911 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 14.71 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 6.6% | 2799 г |
Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
Кобальт, Co | 1.02 мкг | 10 мкг | 10.2% | 18.8% | 980 г |
Литий, Li | 0.891 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1308 мг | 2 мг | 6.5% | 11.9% | 1529 г |
Медь, Cu | 55.47 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.1% | 1803 г |
Молибден, Mo | 4.684 мкг | 70 мкг | 6.7% | 12.3% | 1494 г |
Никель, Ni | 3.831 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 67.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.1% | 5967 г |
Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 8.1% | 2252 г |
Цинк, Zn | 0.239 мг | 12 мг | 2% | 3.7% | 5021 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 8.058 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
Валин | 0.047 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
Лизин | 0.041 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
Треонин | 0.029 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
Аланин | 0.043 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
Глицин | 0.038 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
Пролин | 0.119 г | ~ | |||
Серин | 0.052 г | ~ | |||
Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка составляет 54,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».