| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 19 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Петрушка (Припускание) | 4 г |
| Лук порей (Припускание) | 39 г |
| Картофель (Припускание) | 706 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.6% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 8.2% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.4% | 1779 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.6% | 2033 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.7% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.65 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 5780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 7.5% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 18.7% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.241 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.5% | 3268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 10.9% | 1039 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 12.1% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8946 мг | 20 мг | 9.5% | 10.8% | 1056 г |
| Ниацин | 1.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 570.52 мг | 2500 мг | 22.8% | 25.9% | 438 г |
| Кальций, Ca | 32.04 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3121 г |
| Магний, Mg | 25.94 мг | 400 мг | 6.5% | 7.4% | 1542 г |
| Натрий, Na | 10.72 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12127 г |
| Сера, S | 40.52 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.7% | 2468 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 10.1% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 59.01 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 862.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 138.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.06 мг | 18 мг | 5.9% | 6.7% | 1698 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.9% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 5.596 мкг | 10 мкг | 56% | 63.6% | 179 г |
| Литий, Li | 71.529 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2195 мг | 2 мг | 11% | 12.5% | 911 г |
| Медь, Cu | 148.56 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 16.9% | 673 г |
| Молибден, Mo | 7.932 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.8% | 883 г |
| Никель, Ni | 5.039 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 527.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.479 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1% | 11482 г |
| Фтор, F | 31.95 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12520 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 21.9% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.4885 мг | 12 мг | 4.1% | 4.7% | 2456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченный картофель Криспи Гратин составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».