Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 27.01.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 27.01.14

Петрушка 7 г
Укроп 5 г
Лук репчатый 12 г
Огурец, парниковый 153 г
Помидоры (томаты), парниковые 226 г
Перец сладкий 170 г
Лук репчатый 27 г
Капуста пекинская 147 г
Масло оливковое 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Вода 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 27.01.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.1 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5787 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.5% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.9% 4308 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.2% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.2% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.7% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 37.5% 916 г
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 41.9% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 10.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.6% 4000 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 3.4% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 12.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 27.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 23.277 мкг 400 мкг 5.8% 19.9% 1718 г
Витамин C, аскорбиновая 59.95 мг 90 мг 66.6% 228.9% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 11.3% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.589 мкг 50 мкг 1.2% 4.1% 8489 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 83.5% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.6287 мг 20 мг 3.1% 10.7% 3181 г
Макроэлементы
Калий, K 231.49 мг 2500 мг 9.3% 32% 1080 г
Кальций, Ca 27.85 мг 1000 мг 2.8% 9.6% 3591 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 13.4% 2582 г
Натрий, Na 44.45 мг 1300 мг 3.4% 11.7% 2925 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 14451 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 13.1% 2649 г
Хлор, Cl 23.3 мг 2300 мг 1% 3.4% 9871 г
Микроэлементы
Бор, B 44.5 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 9.6% 3629 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 15.1% 2266 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 77.3% 445 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 23.4% 1466 г
Медь, Cu 66.59 мкг 1000 мкг 6.7% 23% 1502 г
Молибден, Mo 2.286 мкг 70 мкг 3.3% 11.3% 3062 г
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 18519 г
Фтор, F 11.24 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 35587 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 19.2% 1786 г
Цинк, Zn 0.207 мг 12 мг 1.7% 5.8% 5797 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 27.01.14 составляет 29,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».