Мой здоровый рацион

Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт

Творог полужирный 9,0% жирности 600 г
Сметана 10,0% жирности 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Желатин пищевой 30 г
Шоколад горький 120 г
Печенье 300 г
Способ приготовления

Торт

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 6.8% 613 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.5% 491 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.3% 973 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.8 мкг 900 мкг 4.1% 1.7% 2446 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.9% 1078 г
Витамин В4, холин 21.7 мг 500 мг 4.3% 1.8% 2304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 1.7% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 15.357 мкг 400 мкг 3.8% 1.6% 2605 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 6.3% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7212 г
Витамин Н, биотин 2.414 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2071 г
Витамин РР, НЭ 2.7784 мг 20 мг 13.9% 5.8% 720 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.99 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1909 г
Кальций, Ca 118.07 мг 1000 мг 11.8% 4.9% 847 г
Магний, Mg 28.54 мг 400 мг 7.1% 2.9% 1402 г
Натрий, Na 38.71 мг 1300 мг 3% 1.2% 3358 г
Сера, S 84.04 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1190 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 7.7% 542 г
Хлор, Cl 73 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1927 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23438 г
Кобальт, Co 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2058 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 66.21 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1510 г
Молибден, Mo 3.657 мкг 70 мкг 5.2% 2.2% 1914 г
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 13 мкг 55 мкг 23.6% 9.8% 423 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26420 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.1974 мг 12 мг 1.6% 0.7% 6079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.03 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Торт составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».