| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 1370 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 14.4% | 311 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 11% | 406 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3788 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.556 мг | 1.5 мг | 37.1% | 16.6% | 270 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 49.85 мг | 500 мг | 10% | 4.5% | 1003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 4.2% | 1075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 7.4% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.055 мкг | 400 мкг | 1% | 0.4% | 9864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.731 мкг | 3 мкг | 24.4% | 10.9% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 2.991 мкг | 50 мкг | 6% | 2.7% | 1672 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5368 мг | 20 мг | 32.7% | 14.7% | 306 г |
| Ниацин | 8.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.29 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.6% | 798 г |
| Кальций, Ca | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10787 г |
| Магний, Mg | 67.38 мг | 400 мг | 16.8% | 7.5% | 594 г |
| Натрий, Na | 59.82 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2173 г |
| Сера, S | 146.24 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.5% | 684 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 9.3% | 480 г |
| Хлор, Cl | 83.12 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.6% | 2767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 3.9% | 1145 г |
| Йод, I | 8.35 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.5% | 1796 г |
| Кобальт, Co | 11.257 мкг | 10 мкг | 112.6% | 50.5% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0321 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6231 г |
| Медь, Cu | 116.6 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.2% | 858 г |
| Молибден, Mo | 15.9 мкг | 70 мкг | 22.7% | 10.2% | 440 г |
| Никель, Ni | 8.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.85 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3034 г |
| Хром, Cr | 25.47 мкг | 50 мкг | 50.9% | 22.8% | 196 г |
| Цинк, Zn | 2.2338 мг | 12 мг | 18.6% | 8.3% | 537 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.871 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 1.742 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.574 г | ~ | |||
| Треонин | 0.732 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.607 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш 07008 составляет 223 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».