| Капуста белокочанная | 490 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Огурец маринованный | 150 г |
| Булгур, сухой | 300 г |
| Свинина, свежая, разделанная, нарезаная кусками (ноги, филе, лопатки), отделенная только постная част, сырая | 750 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 11.5% | 768 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.6% | 1931 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 4.9% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 14.2% | 625 г |
| Вода | 157.3 г | 2273 г | 6.9% | 6.1% | 1445 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.986 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 15.9% | 558 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 24.17 мг | 500 мг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 8.5% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 13.5% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.864 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.2 мг | 90 мг | 15.8% | 14% | 634 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5682 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.515 мг | 15 мг | 3.4% | 3% | 2913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 13.1% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9444 мг | 20 мг | 14.7% | 13% | 679 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.68 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.2% | 959 г |
| Кальций, Ca | 23.33 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Магний, Mg | 35.69 мг | 400 мг | 8.9% | 7.9% | 1121 г |
| Натрий, Na | 26.29 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4945 г |
| Сера, S | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9390 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 14.3% | 620 г |
| Хлор, Cl | 9.33 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 4.3% | 2036 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 7.5% | 1171 г |
| Марганец, Mn | 0.4798 мг | 2 мг | 24% | 21.3% | 417 г |
| Медь, Cu | 94.95 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Никель, Ni | 3.549 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.189 мкг | 55 мкг | 22.2% | 19.7% | 451 г |
| Фтор, F | 3.32 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120482 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.1664 мг | 12 мг | 9.7% | 8.6% | 1029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.439 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лизин | 0.749 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.405 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.849 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.424 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.801 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.338 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Горгорос 0,83 составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».